La nostra storia, la nostra missione
Siamo un team di ricercatori, medici, tecnici e pazienti impegnati a rendere più accessibili le terapie neurosensoriali, ottimizzando gusto e olfatto per migliorare le capacità cognitive.
Il nostro percorso
MindFeel nasce dal desiderio di aiutare le persone a migliorare la loro percezione neurosensoriale, in particolare chi ha perso gusto e olfatto a causa del COVID-19. Tutto ha avuto inizio con Michele Crippa, esperto di analisi sensoriale, che dopo aver perso i propri sensi ha collaborato con specialisti in neurologia e ricerca scientifica.
Insieme hanno sviluppato il metodo FEEL GOOD, un programma di riabilitazione sensoriale basato su studi approfonditi e collaborazioni con università e centri di ricerca, per aiutare le persone a recuperare i sensi “perduti”.
Aiutiamo le persone a riscoprire il piacere di sentire, grazie a metodi scientificamente validati. Unendo neuroscienza e gastronomia, miglioriamo gusto e olfatto per un’esperienza sensoriale più intensa e appagante.
Scopri come
Conosci Michele e Mara
MindFeel nasce dall’incontro di due persone appassionate che hanno unito competenze uniche per creare un programma innovativo per la salute sensoriale. La loro visione combina gastronomia e neuroscienza: aiutare le persone a riscoprire e potenziare i propri sensi.
Michele Crippa
Co-fondatore · Esperto di analisi sensoriale
Esperto di analisi sensoriale e co-fondatore di Neurochimica, Michele ha dedicato la sua carriera alla formazione accademica e professionale nel settore gastronomico. Ha ricevuto il riconoscimento “Slow Food Heroes” per il suo contributo al recupero sensoriale durante la pandemia da COVID-19.
Mara
Co-fondatrice · Medico, nutrizione e pneumologia
Medico specializzato in nutrizione e pneumologia, Mara si è a lungo concentrata sugli aspetti fisiologici dell’alimentazione e della salute sensoriale. Co-fondatrice di Neurochimica, la sua esperienza crea un ponte tra la scienza dell’alimentazione e il benessere.
Hai domande o vuoi saperne di più?
Siamo qui per aiutarti. Per informazioni sui nostri programmi o sulla scienza dietro MindFeel, non esitare a contattarci.
Scrivici a info@mind-feel.com